ISSN 0004-0622
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    Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN) es editado como órgano oficial de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición (SLAN), para la divulgación de conocimientos en el campo de la alimentación y de la nutrición principalmente en el Hemisferio Americano. Se publica Trimestralmente. En sus paginas se acogen manuscritos en español, inglés, portugués y francés, tanto de miembros como de aquellos que no sean miembros de la Sociedad, y de cualquiera de las siguientes categorías:

l.    Trabajos generales (revisiones científicas criticas);

2.   Trabajos de investigación (originales);

3. Trabajos de nutrición aplicada (resultados analíticos de programas de intervención y discusión de recomendaciones de aplicación practica);

4.  Cartas al Editor (comentarios cortos de interés general o relacionados con resultados o conceptos científicos publicados previamente en Archivos). Todos los manuscritos están sujetos a un proceso de arbitraje externo, orientado a preservar la calidad y excelencia de la revista.

- LILACS

- Abstract on Hygiene and Communicable Diseases,

- Chemical Abstracts,

- Current Contents,

- Dairy Science Abstracts,

- Field Crops Abstracts,

- Food Science and Technology Abstracts,

- Horticultural Science Abstracts,

- Index Veterinarius,

- MEDLINE,

- Nutrition Abstracts and Reviews,

- Nutrition Research Newsletter,

- Ornamental Horticulture,

- Plant Breeding Abstracts,

- Rice Abstracts,

- Seed Abstracts,

- Veterinary Bulletin y Wheat, Barley and Triticale Abstracts, entre otros.

-  FONACIT, Venezuela

- Fundación para la Alimentación y Nutrición "José Maria Bengoa". Caracas, Venezuela

- Instituto Nacional de Nutrición, Venezuela.

- Centro de Atención Nutricional Infantil Antímano. CANIA. Venezuela.
 
 - Kellogg's, América Latina.

- KRAFT Foods Venezuela ,C.A.