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Pesquisa : COLINA, JHOANA [Autor]
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 Cava, Rita et al. Calidad microbiológica de semillas germinadas de phaseolus vulgaris. INCI, Nov 2009, vol.34, no.11, p.796-800. ISSN 0378-1844


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 Colina, Jhoana and Guerra, Marisa Obtención y evaluación de arroz integral de cocción rápida. INCI, Oct 2009, vol.34, no.10, p.736-741. ISSN 0378-1844


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 Marisela, Granito et al. Valores de referencia de carbohidratos para la población venezolana. ALAN, Dic 2013, vol.63, no.4, p.301-314. ISSN 0004-0622


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 Valero, Yolmar, Colina, Jhoana and Ineichen, Emilio Efecto del procesamiento sobre la capacidad antioxidante de la ciruela criolla (Prunus domestica). ALAN, Dic 2012, vol.62, no.4, p.363-369. ISSN 0004-0622


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 Colina, Jhoana et al. Contenido de polifenoles y capacidad antioxidante de bebidas elaboradas con panela. ALAN, Set 2012, vol.62, no.3, p.303-310. ISSN 0004-0622


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 Zambrano, Rosaura et al. Evaluación de hábitos alimentarios y estado nutricional en adolescentes de Caracas, Venezuela. An Venez Nutr, Dic 2013, vol.26, no.2, p.86-94. ISSN 0798-0752


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